No dia 21 de julho de 2014, membros da Associação Valor da Roça e outros agricultores de Três Riachos participaram de um dia de formação sobre construção social de mercados.
Pela manhã e no início da tarde, o Professor Oscar Rover, do Centro de Ciências Agrárias da UFSC, desenvolveu uma reflexão com os agricultores acerca das possibilidades e desafios das diferentes formas de acesso aos mercados: individualizada, como associados, como cooperativados, entre outras. A partir da realidade da Associação Valor da Roça, o grupo pôde apreender aspectos fundamentais da dinâmica dos mercados para poder melhor intervir neles.
O conjunto dos trabalhos foi organizado pela Associação Valor da Roça, com apoio da equipe do Projeto Valor da Roça e da Epagri Local de Biguaçu.
Prestigiaram o evento, além dos agricultores e técnicos, o Presidente do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Biguaçu, o Superintendente e técnicos da Fundação do Meio Ambiente de Biguaçu (Famabi), o Secretário e técnicos da Scretaria Municipal da Agricultura e o Vice-prefeito Municipal.
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