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| Discussão com a comunidade. |
Na manhã do dia 24/maio o Projeto Valor da Roça foi apresentado em reunião promovida pela prefeitura municipal de Biguaçu em
que estiveram presentes agricultores de diferentes comunidades e, entre outras autoridades, o Vice-prefeito, o Presidente
do Sindicato de Trabalhadores Rurais, a Secretária da Agricultura e o Gerente
Regional da Epagri da Grande Florianópolis. Na tarde do mesmo dia, pesquisadores da Epagri, da UFSC
e agricultores realizaram a primeira oficina, no Salão da Igreja de São Mateus.
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| Presidente do Sindicato manifesta apoio ao Projeto. |
Decidiu-se formar um grupo de agricultores e técnicos que
vai se reunir sistematicamente para discutir dados das diversas pesquisas em
andamento por várias instituições (UFSC/CCA/CCB, EPAGRI, UDESC/CAV,
UFPR/Floresta) nas comunidades de Biguaçu desde 2007, como base científica para
encontrar estratégias de mercado diferenciado para os produtos da roça-de-toco
de forma que os projetos em andamento possam se converter em melhoria de renda
para as famílias rurais.
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| Agricultor testtando o arrancador de aipim. |
Na mesma ocasião, deu-se início a pesquisa sobre ferramenta
para facilitar o arranquio do aipim, enfocando aspectos de ergonomia, que será tema
de tese de doutorado em Engenharia de Produção.
Participaram das atividades em São Mateus:
17 agricultores, o presidente do Sindicato dos Trabalhadores
Rurais Sr. Leonídio Zimmermann, Ilmar Borchardt e Cíntia Uller Gómez da
Epagri, professores Alfredo Fantini e Antônio Carlos Alves do Centro de
Ciências Agrárias da UFSC, Andrés Villazón, Lilian Elias e
Ivonete Stern da Rede Sul Florestal, Carlos Fernandes da Engenharia de
Produção da UFSC,
e Lucas e Monielli do Núcleo de Gestão em Design, do Centro de
Comunicação e
Expressão da UFSC.
