Oficina sobre Embalagens e Marca de Produto

Na última quinta-feira, dia 18 de outubro de 2012, foi realizada no Salão da Igreja de São Mateus, Biguaçu, SC, uma oficina para decidir acerca da identidade visual e das embalagens e marcas de produtos da comunidade - avanço está sendo possível devido à parceria firmada recentemente com o Núcleo de Gestão de Design da UFSC, coordenado pelo Prof. Eugenio Merino.

Depois de se discutir as características de qualidade do aipim, da farinha e do carvão, bem como dos processos dos quais são oriundos,  chegou-se a conclusão de que esses três produtos devem ter uma identidade visual comum que aluda ao sistema de uso da terra conhecido como "roça de toco" - uma maneira inteligente de manejar a floresta em consórcio com culturas anuais que vem sendo transmitida de geração em geração.

Foram apresentados e discutidos com os agricultores exemplos de embalagem já desenvolvidas em conjunto com outras comunidades.

Assim, com base na discussão que destacou aspectos como cultivo sem veneno, produção artesanal, manejo da floresta, agricultura familiar, farinha feita com paciência, carvão que não suja a carne, entre outros, a equipe do Núcleo de Gestão de Design da UFSC, vai elaborar sugestões para identidade visual comum aos três produtos e marca de produto e embalagem que sigam o mesmo padrão.

Decidiu-se também que embora com identidade comum, os agricultores serão identificados individualmente na embalagem de seu produto.

Também discutiu-se sobre a importância de compromisso com o consumidor e, como forma de qualificar sempre mais a produção, se programou a participação de sete agricultores em curso de Boas Práticas de Fabricação.

AGENDA: Nos próximos dias deve acontecer a segunda avaliação dos experimentos de aipim implantados na comunidade de Canudos, sob a orientação do pesquisador Enilto Neubert, da Estação Experimental da Epagri de Urussanga.

Reunião com instituições parceiras sobre identidade visual dos produtos

No dia 05 de outubro, quinta-feira, nas depedências da Fundação Municipal de Meio Ambiente de Biguaçu - FAMABI -, foi realizada uma reunião com as instituições municipais que são parceiras do Projeto Valor da Roça.

O objetivo foi apresentar os trabalhos em andamento e definir os passos para o desenvovimento de identidade visual, marca de produtos e embalagens para os produtos da roça-de-toco, como parte das estratégias de diferenciação dos produtos - principal objetivo do projeto.

O destaque da reunião foi a apresentação da proposta de trabalho dos novos parceiros, os colegas do Núcleo de Gestão de Design da UFSC, e a discussão acerca dos aspectos que, do ponto de vista da equipe técnica, devem estar presentes na identidade visual dos produtos oriundos do sistema roça de toco. Discutiu-se também sobre a criação de marcas de produto e de emblagens para os mesmos produtos e como congregar os esforços já iniciados nessa direção no âmbito do município e das diversas instituições envolvidas com as comunidades-foco do Projeto, chegando-se aos seguintes encaminhamentos:

1) Haverá reunião na comunidade no dia 18/out, às 19h com o objetivo de apresentar e discutir a proposta de desenvolvimento das marcas de produtos e embalagens para carvão, farinha e aipim. Serão objetivos específicos da reunião:

- discutir e acolher a opinião da comunidade sobre identidade visual única (ou não) para os três produtos;

- definir sobre a identificação (ou não) dos produtores individualmente em cada embalagem (via carimbo, etiqueta individual, ou outra forma);

- chamar a atenção para a necessidade de que o grupo de técnicos e agricultores estude em conjunto formas de organização da comunidade para comercializar os produtos.

2) Ficou acordado que a marca coletiva geral, que abranja todos os produtos da comunidade, não é objeto de trabalho neste momento.

3) Em paralelo com a pesquisa/reunião na comunidade, o trabalho de design deverá dar conta da busca de informações sobre a marca "Feito em Biguaçu", a embalagem de carvão e outras iniciativas anteriores, bem como outras informações que sirvam de subsídio para a criação de uma identidade comum.

4) Vai se buscar informações sobre o que é necessário para formalizar a comercialização desses três produtos (CNPJ, nota de produtor, etc.).

5) A coordenação do Projeto se  encarregará de mobilizar a comunidade e organizar a reunião.

6) Secretaria da Agricultura vai repassar à FAMABI a documentação sobre legalização da atividade carvoeira para que se proceda à avaliação de eventuais pendências e/ou se dê prosseguimento ao licenciamento da atividade.
7) Haverá a retomada futura de uma discussão sobre um termo de cooperação entre as partes envolvidas, para facilitar a cessão de recursos humanos e financeiros para os projetos comuns.
Estiveram presentes:
Cíntia e Ilmar - Coordenadores do Projeto Valor da Roça
Ivonete - Rede Sul Florestal
Eliete - Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Biguaçu
Altamiro - Gerência Regional da Epagri de Florianópolis
Heron -  Secretaria Municipal da Agricultura
Dilvan - Centro de Socieconomia e Planejamento Agrícola - Epagri/Cepa
Carlos, Lucas e Ana Carolina -  Núcleo de Gestão de Design
Andréia - FAMABI