Produtos Valor da Roça à venda em Floripa

Carvão Vegetal na Panificadora Mania do Pão Oeste, no Itacorubi

   Após a visita de prospecção do dia 16, dia 19 de dezembro foi agendado para efetivar as entregas das encomendas realizadas. 

   Com apoio da colega Ivonete Stern, as entregas ficaram ao encargo dos agricultores Adelmo Crispin Pereira e Maria Iracema Pereira, que recolheram os produtos dos associados participantes e proveram a entrega nos locais combinados.

   O desafio logístico iniciou por volta das 4h30 com os preparos finais dos produtos e seu acondicionamento nos dois furgões com destino ao bairro Itacorubi em Florianópolis. Como não se trata de um itinerário comum, o primeiro desafio foi passar a ponte que liga a ilha ao continente, o que ocorreu pontualmente às 6h30, quando o grupo foi recebido pela Ivonete.

 
Feito isso foi providenciado a entrega do carvão vegetal  na Panificadora Mania do Pão do Oeste, próximo ao Epagri/CETRE, no bairro Itacorubi.

Em seguida foram realizadas as entregas no Mercado Orgânico São Jorge (exclusivamente carvão vegetal), Quintal da Ilha Produtos Naturais no bairro Itacorubi, Mini-Mercado Pães e Cia no bairro Córrego Grande e na Panificadora e Confeitaria da Família no bairro Carvoeira.

 
O agricultor Adelmo Pereira observou que não havia imaginado haver tantos lugares para comercialização dos produtos da roça de toco, bem como, jamais imaginou que houvesse possibilidade de agregar valor aos produtos originários desse sistema de produção.

   

Como parte integrante do projeto de pesquisa, acreditamos que este caminho se converterá num marco para história desses agricultores, bem como, desse modelo de produção, que seguirá sendo avaliado ao longo do ano de 2014.

Carvão Vegetal exposto no Mercado de Orgânicos São Jorge, no Parque São Jorge.